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Neste artigo, vou levar você a 16 dos melhores vegetais low carb e são alimentos que realmente pode ajudar na sua dieta low carb.
Todos os vegetais deste artigo tem pouco carboidratos que você pode comer o quanto quiser, mesmo nas dietas mais restritivas de baixo carboidrato, como a dieta cetogênica.
O consumo de vegetais low carb ajudam muito a perder peso e mantê-lo de uma forma saudável e você precisa saber o que pode comer na dieta low carb temos um artigo falando sobre isso.
Se isso é algo que você gostaria, então eu adoraria que você deixe um comentário sobre qual outro assunto você gostaria que seja abordado no blog.
Agora, todos os vegetais low carb neste artigo contêm menos de 5 gramas de líquido, 100 gramas de carboidratos por alimentos e carboidratos líquidos são a parte digerível que nossos corpos realmente podem usar para energia.
É uma quantidade muito baixa de carboidratos, o que significa você provavelmente estará cheio antes de começar a comer mais esses alimentos e como você provavelmente já reparou que no Brasil vegetais são muito acessíveis e fresco é não esquece de lavar sempre quando você chegar em casa com seus vegetais.
Conteúdo
Melhores Vegetais Low carb
Primeiramente vamos falar dos vegetais e seus benefícios para sua saúde e essa lista que vou colocar aqui e pra você salvar nos favoritos pra lembrar sempre agora vamos número 1.
Abobrinha
Antes de mais nada abobrinha é nativo dos continentes Americanos.
Esse membro da família cucurbitáceas é particularmente baixo em carboidratos e é realmente versátil.
Compare-o com outros membros da família de abóbora, como abóboras, que possuem 6,5 gramas de carboidratos líquidos e abóbora com 10, enquanto as abobrinhas têm apenas 2,1 carboidratos por 100 gramas.
Você poderá assar.
Assim como fritar.
Também grelhar, mas eles são talvez o mais famoso no mundo com pouco carboidrato como alternativa às massas.
Você pode usar um espiralizador para transformar abobrinhas em espaguete.
Você pode experimentar esta receita da Abobrinha com molho de tomate ou se estiver sentindo um pouco mais aventureiro, em seguida, usá-los como um substituto de macarrão, nesta receita de macarrão ramen.
Beringela
O número 2 é beringela ou berinjela ótimo dos vegetais low carb que combina com muitas receitas.
Agora estes podem ser cozidos em uma variedade de maneiras que eu amo, porque eles sugam o sabor de tudo em torno deles.
Minha maneira favorita de cozinhá-los é cortá-los em fatias finas e use-os como um substituto para as folhas de lasanha.
Espargos
Espargos, este vegetal tem o tal do sabor incrível, especialmente se você pode obtê-lo produzido localmente e na sua época.
Faz um ótimo prato de baixo carboidrato cozido no vapor, refogado e grelhado.
Faz um acompanhamento fantástico para bife.
Brócolis
A princípio o número 4 é brócolis.
Agora, isso pode parecer um vegetal muito chato, especialmente se for cozido ou cozido no vapor, mas há muitas ótimas onde você pode cozinhar brócolis que a carrega mais emocionante, frite, asse ou misture até uma sopa.
Cogumelos
Agora com nosso número 5 é cogumelos.
Ame-os ou odeie-os, os cogumelos são muito baixos em carboidratos e um dos excelente vegetais low carb.
Eu sempre tento manter um pouco na geladeira, os cogumelos com alho são um ótimo prato saboroso, refogue-os com um pouco de manteiga e alho.
Eu misturo cogumelos com um pouco de queijo como recheio para uma omelete ou faço um lindo, molho cremoso de cogumelos para acompanhar bife.
Pimentão
O número 6 é de pimentão um dos vegetais low carb assim como pode oferecer vários benefícios para seu corpo e saúde.
Agora fato divertido, pimentão vermelho são apenas pimentões maduros, eles passam pelo amarelo a caminho de lá e o processo de amadurecimento significa que mais açúcares estarão presentes na carne de pimentão.
O pimentão verde é uma escolha muito sólida e com pouco carboidrato, 3 carboidratos líquidos, enquanto os pimentões vermelho e amarelo apenas fazem essa lista em 5 gramas por 100 gramas.
Você pode cortá-las e comê-las cruas em saladas ou fritar você pode fazer incríveis pratos como pimentão recheado ou colorido refogado.
Abacate
Primeiramente o número 7 é o incrível abacate e quem não ama esses vegetais low carb?
Bem como os abacates são um dos meus super alimentos com pouco carboidrato.
Logo eles estão apenas carregados com gorduras saudáveis e são perfeitas em saladas, misturadas em vitaminas liquidas para um creme extra cremoso, textura ou esmagado para fazer guacamole.
Contudo se você nunca tentou fazer guacamole em casa, é realmente fácil e é muito melhor do que as coisas compradas na loja.
Há uma receita para isso caso queira a receita de guacamole vou só clicar aqui.
Nem todos esses vegetais são tecnicamente vegetais. sim, é verdade alguns deles são tecnicamente frutos, mas falamos deles como vegetais porque eles têm perfis nutricionais semelhantes aos vegetais embora não sejam, mas aqui está um pequeno desafio para você, deixe-me saber no comentários abaixo, que são os itens desta lista, tecnicamente nem são vegetal nem uma fruta.
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Tomate
Desde já o número 8 é o humilde tomate, vegetal muito usado na culinária brasileira. Contudo novamente, não é um vegetal, mas é uma fruta.
Do mesmo modo muitas pessoas parecem ficar chateadas com tomates em dietas low carb e eu não estou realmente certo por que isso é.
Apesar disso sim, existem certas variedades que são um pouco mais doce que os outros e pode ter uma contagem de carboidratos um pouco maior, mas a maioria é bastante pobre em carboidratos e, claro, há centenas de maneiras diferentes que você pode usar tomates crus em saladas ou cozidos, mas tome cuidado com as folhas secas ao sol, os tomates pela mesma razão que evitamos frutas secas os açúcares que são há muito mais concentrado em qualquer coisa que tenha sido seca.
Repolho
De antemão o número 9 é repolho.
Agora os repolhos não precisam ser chatos, você sabe repolhos picados podem formar a base da salada de repolho e funcionam muito bem como uma espécie de substituto de macarrão para fritar com baixo carboidrato.
Estes podem ser seriamente saborosos.
Azeitonas
O número 10 é azeitonas muito usado em várias receitas e também como petisco.
Amá-los, odiá-los, eles aparecem em grande parte de receitas de dieta low carb, mas as azeitonas costumam ser o meu lanche preferido, estrada, porque você geralmente pode pegar um pequeno pote na maioria dos supermercados com muita facilidade.
Folhas Verdes
Em primeiro lugar o número 11 é um grupo com folhas verdes, vegetais e vegetais de folhas verdes, quero dizer coisas como espinafre, rúcula, couve esse tipo de coisa, um dos vegetais low carb que pode ser facilmente consumido todos os dias.
Assim como eu não vou entrar em detalhes porque, eles não são exatamente os mais inspiradores de todos esses vegetais low carb, mas eles são super baixos em carboidratos e cheios de nutrientes importantes, se você decidir, cozinhá-los ou misturá-los em vitaminas.
Eles sempre são algo que obter mais em nossas dietas.
Alface
O número 12 é alface rico em muitos nutrientes fundamentais para nossa saúde e dele junto com o próximo vegetal.
Pepino
Em primeiro lugar o número 13 é pepino e vou falar sobre esses dois juntos novamente, porque eles não são excessivamente animado por conta própria, mas eles formam a base de saladas incríveis que você pode comer o conteúdo do seu coração com uma dieta low carb.
Rabanetes
O número 14 é algo que eu acho que é frequentemente esquecido como uma grande baixa, vegetais low carb é rabanetes e isso inclui os primos rabanetes orientais, o daikon rabanete ou Nabo japonês.
Eu sempre pensava em usar rabanetes em saladas e recomendo para todos a Salada Nicoise com salmão, mas eles também podem ser assados e salteados e você pode ser criativos com eles.
Feijão verde
Já quase acabando e agora o número quinze é o feijão verde que também usamos na salada de nicoise de salmão.
Você pode usá-los em saladas, batatas fritas ou como acompanhamento, mas eles também funcionam realmente bem para alimentos preparatórios para refeições, porque uma vez cozidos, eles podem ser armazenados muito bem em por alguns dias.
Couve-flor
Enfim por último, mas de maneira muito importante, o número 16 é o couve-flor.
Oh couve-flor, não acredito que deixei você até o número 16.
Agora está tudo bem, tudo bem. Talvez eu tenha economizado o melhor para durar.
Couve-flor é bastante rico em vitaminas assim como possivelmente o rei ou a rainha de vegetais low carb.
Pode ser triturado como uma batata, substituto misture-o com parmesão e use-o para completar esta incrível vegetal, torta de pastor rale-o pulsar no liquidificador pique-o finamente e use-o como um substituto de arroz com baixo teor de carboidratos e eu adoro dividi-lo em florzinhas ou bifes e assado no forno com um pouco de sal pimenta e óleo é um tal de acompanhamento rápido, fácil e saboroso.
Por último você pode até fazer couve-flor em uma base de pizza e se couve-flor pode ser uma base de pizza, então meus amigos tudo é possível!
Conclusão
Então essa é a lista dos meus 16 principais vegetais low carb e espero que um pouco de inspiração sobre como usar aqueles em várias receitas e todas as receitas que eu mencionei podem ser um grande aliado na sua dieta low carb.
Além disso agora, esse tipo de alimentos são opções com menos carboidratos e quais são com mais carboidratos, opções é metade da batalha quando você está começando em uma dieta baixa em carboidratos, então eu juntei um guia gratuito 30 dias low carb com receitas para café da manhã, almoço e janta para todos os 30 dias do mês para download que é quase um passo a passo para você emagrecer sem passar fome e é só colocar seu e-mail lá no começo do blog, bom que você precisa ter cuidado com a quantidade e que você consumir na sua deita e deve evitar exageros, completamente, a fim de ser bem sucedido em uma dieta baixa em carboidratos.
Você pode baixá-lo manter no computador ou no telefone ou até mesmo imprimi-lo e o link para esse guia novamente está AQUI.
Por hoje é isso , espero que tenha sido útil para você conhecer todos esses vegetais low carb lembre-se de comentar, abaixo, se você conseguiu identificar qual desses vegetais não é realmente um vegetal ou uma fruta, apenas comente e continue acompanhando nosso blog e tenha uma ótima semana!
